コーヒードリッパーの使用方法 1、人数分のコーヒーの粉を入れる。
1人分(120ml)の標準量は約10g。
※1人分ならやや多めに、3人以上ならやや少なめがおいしさのコツ 2、お湯を粉全体が湿る程度に少しずつ注ぎ、30~40秒蒸らす。
この蒸らしがおいしさのポイント。
コーヒーの粉を浮かないように、一度にたくさんの水を注がないでください。
「20g粉が入れば、40gのお湯を少しずつ注ぐのを勧めます。
」 3、メッシュ部分にそそぐとそのままお湯が落ちていくので、コーヒーが薄くなってしまうからです。
4、 フィルターの中央で小さく「の」の字を書くように、ゆっくりお湯を注ぎます。
一人分ではなく数人分(数杯分)ドリップする場合は、落としたコーヒーの上部と下部で濃さが違うので、スプーン等でかき混ぜて均してから飲むと、一層美味しく楽しめます。
「金属フィルター」の最も大きな特徴は、「風味が強く」、「エコ」 ☆
風味 ?ペーパーフィルターでは、コーヒーの油脂分や微かな甘みが紙に吸収されてしまいますが、ステレンスフィルターでは、コーヒーの成分がダイレクトに抽出されるため、風味が強く、コーヒー本来の味わいを楽しむことができます。
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ペーパーフィルター不要 ?ステンレスメッシュフィルターを採用することで従来のペーパーフィルターは必要なく、ランニングコストを抑えられるので経済的です。
ペーパーフィルターを使用しない分環境に優しく、また二酸化炭素の排出を抑えます。
使い捨てのペーパーフィルターとは異なり、半永久的に使用できるのでエコロジカル。
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挽き方 金属フィルターで淹れる場合は、挽き方は中挽きから中粗挽き程度、焙煎の度合いは深煎りが向いていますので、コーヒー豆を選ぶ際の参考にしてください。
「E-PRANCEコーヒードリッパー」の特別な特徴 ☆
高品質、アップグレード ?最新な蜂窩状のフィルター穴をデザインし、コーヒーフィルターの全体的な美しさと高級感を向上させます。
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多機能 ?コーヒーポットやコーヒーコップの上に置くのみならず、コーヒーサーバーなどの容器を入って使用することもできます。
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保護カーバー ?シリカゲル製インシュレーションの取っ手を持ち、滑りにくくて、断熱性能も良い保護カーバを活かして、コーヒーを淹れる時、手を守ります。
商品仕様 商品名:コーヒードリッパー 本体サイズ:径12.5cm×高さ9.5cm フィルター穴:径1.2cm 抽出の量:1〜4杯(約800ml) 素材:18-8ステンレス鋼(裏側)、ステンレス鋼SUS304(外側) 本体重量:164g 食器洗浄・乾燥機:対応 洗浄方法: 詰まりを防止するために、使用した後、熱湯に浸け、中性洗剤をつけ、付いたブラシを使い洗って、すぐきれいになります。
万が一、詰まりが生じる場合は、三つの方法を提供させていただきます。
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オーブンクリーナー法。
まず、フィルターを200℃で予熱したオーブンに入れて、残留物を焼きます。
次に、オーブングローブでフィルターを持って丁寧に叩きます。
(金属製であるため、フィルターを取り外す時、熱くなるのでご注意ください。
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4スプーンの量の酸化マグネシウムとお湯を混ぜ合わせます、この溶液に一時間浸してまた清潔します。
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ソフトブリーチで優しく洗ってください。
柔らかいブラシを薦めます。
注意事項 1. 使用してから早めに汚れを落とし、十分に乾燥させて保管してください。
2.ステンレスの錆を防ぐために汚れや水分は早めに落とし、十分に乾燥させ、ほかのものとの接触を避けて収納してください。
3.ステンレスメッシュフィルターの目詰まりが生じる時は熱湯に浸け、やわらかいスポンジに中性洗剤をつけ、やさしく洗ってください。
4.コーヒー豆の挽き方は「やや細挽き」から「中挽き」がおすすめです。
【ペーパーレス】:紙フィルターが不要なので、経済的な生活が楽しめる時にはエコで環境に優しい。
高品質の防錆ステレンス製なので、耐久性と熱伝導が良いし、コーヒーの温度と栄養価の高い香りを完璧な状態に保つこともできます。
【二重メッシュ】:内側にはステンレス316とあや織りのメッシュを採用し、普通のほうより流れがスムーズ、均一で目詰まりしにくい。
外側にステンレス304を採用し、蜂窩状のフィルター穴のデザインで、コーヒーフィルターは全体的な美しさと高級感が向上されました。
【本来のアロマ】:ペーパードリッパーより、ステンレスフィルターのほうがコーヒーの成分をダイレクトに抽出させたため、コーヒーの風味は強くなります。
コーヒー本来の味わいを楽しみ人には最高。
【保護カバー付き】:熱湯を注ぐ時にやけどや熱にさらされるのを防ぐために、耐熱性の握りやすいシリカゲル製ハンドルが設計されています。
コーヒーを淹れる時、手も丁寧に守られています。
【清潔しやすい】:専門ブラシが付きます。
使用した後熱湯に浸け、柔らかいスポンジに中性洗剤をつけ、付いたブラシを柔らかく擦るだけで、すぐきれいになります。